詳細介紹

｜風土產區｜台灣屏東九如大花農場

｜茶樹品種｜山形玫瑰

｜烘焙度｜輕烘焙

｜品質｜手採

｜商品簡介｜

來自台灣屏東縣的乾燥玫瑰花瓣，種植過程無使用農藥、化肥。珍貴的玫瑰花瓣適用於製作麵包餅乾各式糕點，也可做成沖泡茶品。台灣能種出不使用農藥、化肥的自然農法玫瑰，實在非常難得，由榮獲神農獎肯定的大花農場特別栽培，花瓣經低溫乾燥處理，保留最完整的養分－含有多酚、類黃酮、花青素、維生素、玫瑰單寧、多醣體等成分。（玫瑰花瓣經低溫乾燥後，較熟的花瓣會呈現比較深紅甚至偏黑的顏色，並不是烤焦喔，只是花瓣本身顏色的差異，請別擔心）

｜茶品型態｜乾燥玫瑰花瓣

｜包裝規格｜花朵淨重10g／茶罐

｜沖泡方式｜

取一茶匙約2至3克紅玫瑰花瓣，以400cc的100度熱水沖泡一分鐘即可，可沖泡約兩至三次。花瓣放入熱水後，茶湯一開始是藍紫的，接著立刻展露粉紅色澤，慢慢的加深，香氣也持續轉換，十分迷人的玫瑰滋味。可以直接做茶飲，也可以加入菜餚，或是搭配烘焙使用。花瓣也可以再以蜂蜜或糖蜜漬，加入甜點，建議復水後使用味道會更足夠。